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观众

Horumon Kappo Ryu

公司的位置日本东京港区东座2-32-10东座Ss大厦4楼
项目位置札幌中央区南3条西3-3号G-DINING 3F
公司KAMITOPEN有限公司。
首席架构师Masahiro吉田
设计团队Tae根据

在札幌开业的“Ryu”是专门经营日本特色内脏料理的“荷尔蒙”餐厅。有一个流行的信念,“激素”的词源美食来自一个词“放るもん”(ho-ru-mon),可以解释为“丢弃的东西”,在这种背景下,“丢弃的肉”。因此,我们考虑是否有可能通过使用原本废弃的室内材料来创造一个新的设计。

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